O projeto “Educação Ambiental e a Alimentação Saudável”, desenvolvido pelas professoras Rosana Nascimento e Wanessa Albieri, com a Turma do Coração na CAS, tem como base a precipitação das crianças ao afirmar que não gostam de um alimento, principalmente se ele não for colorido, vistoso, doce ou já conhecido.
Apresentando diferentes tipos de alimentos e utilizando os já cultivados na horta da CAS, o projeto visa propiciar hábitos alimentares saudáveis, indicando boas alternativas para as refeições da Creche e mostrando que comida saudável pode ser sim muito saborosa, além de possibilitar a autonomia no sistema self-service.
As atividades têm proporcionado a participação das crianças na manipulação do plantio, cuidado e preparo dos alimentos na Creche.
